les dangers des moisissures.
- David Brisson
- 15 sept. 2025
- 4 min de lecture
Dernière mise à jour : 5 déc. 2025
Infection par les moisissures – Champignons – Lien avec les levures
Syndrome de la levure
L’état dans lequel une infection fongique (le champignon représentatif étant Candida) contribue à une mauvaise condition physique générale, une immunité affaiblie et diverses maladies chroniques est collectivement appelé « Syndrome de la levure ».
Les champignons incluent, en plus du Candida, les dermatophytes, les levures et autres types de champignons. De plus, la moisissure rouge et la moisissure noire sont aussi des types de champignons. Les champignons préfèrent les environnements humides, sombres et chauds, ce qui les pousse à se développer facilement dans le corps humain.
Lorsque les champignons prolifèrent de manière excessive dans le corps, la résistance de l’organisme diminue.Ensuite, un cercle vicieux se met en place où les champignons augmentent encore davantage. Les sucres et les aliments fermentés que nous ingérons deviennent la nourriture des moisissures internes, si bien que les moisissures peuvent se développer à travers l’alimentation. En outre, les humains modernes consomment de grandes quantités d’antibiotiques, ce qui perturbe l’environnement du microbiote interne et crée un terrain propice à la prolifération des moisissures.
Les infections fongiques internes sont très répandues chez les personnes modernes. Le syndrome de la levure peut être l’une des principales causes lorsque l’on cherche à comprendre une fatigue inexpliquée.
Symptômes courants du syndrome de la levure
Selon que l’infection fongique est généralisée, centrée sur le système respiratoire ou sur les intestins, et selon la quantité de moisissures présente, les symptômes varient d’une personne à l’autre.
Les champignons existent à l’origine dans le corps humain en tant que bactéries résidentes. Normalement, ils coexistent en équilibre avec les autres bactéries et ne causent pas de dommages. Mais s’ils se multiplient jusqu’à atteindre une quantité pathologique, la guérison naturelle devient impossible.
Plus les champignons augmentent, plus l’immunité du corps diminue, ce qui facilite encore davantage leur prolifération, comme si l’on s’enfonçait dans des sables mouvants. Lorsque l’infection devient massive, de nombreuses personnes commencent à ressentir de la fatigue.
Dans le cas d’une infection fongique, « je vais récupérer si je dors beaucoup » n’a pratiquement aucun effet. Même après avoir dormi, la fatigue ne disparaît pas ; la tête reste confuse, comme enveloppée d’un nuage, une somnolence apparaît après les repas, ainsi que des maux de tête.
Les symptômes se rapprochent de ceux de la fatigue surrénalienne et du syndrome de fatigue chronique. Ces deux maladies sont plus connues et plus recherchées, alors que le nom de maladie apparemment sans lien direct « infection à moisissures » (champignons, syndrome de levure, levures, Candida) est souvent négligé. Il n’est pas rare de penser que le syndrome de la levure ne nous concerne pas.
Cela dit, lorsqu’on soupçonne une mauvaise condition physique chronique, en particulier une fatigue surrénalienne ou un syndrome de fatigue chronique, évaluer le syndrome de la levure, ne serait-ce qu’au stade du dépistage initial, est essentiel.
Les établissements médicaux proposant des tests d’allergies alimentaires retardées ont augmenté récemment. Cependant, il arrive que des patients ne soient pas informés du lien avec le syndrome de la levure dans d’autres hôpitaux, ce qui entraîne des traitements peu efficaces. Lorsqu’un traitement contre le syndrome de la levure est entrepris, l’amélioration de la condition physique est beaucoup plus efficace.
Dans notre clinique, pour les patients diagnostiqués avec un syndrome de la levure, nous éliminons les moisissures en toute sécurité tout en soutenant les fonctions globales du corps. Nous traitons également les causes à l’origine de la propagation de l’infection fongique.
Si plusieurs des éléments suivants s’appliquent, veuillez garder à l’esprit le syndrome de la levure et nous consulter :
Fatigue facile, récupération difficile même après repos
Ballonnements abdominaux
Somnolence après les repas (surtout farine, glucides, sucres)
Douleurs abdominales
Diarrhée, constipation
Rots, autres signes d’anomalies digestives
Reflux gastro-œsophagien
Infection à Helicobacter pylori (possibles co-infections)
Flatulences malodorantes, gaz excessifs
Allergies alimentaires retardées
Intestin perméable (leaky gut)
Migraine
Vertiges
Brouillard cérébral
Diminution des capacités d’apprentissage
Troubles de la mémoire
Difficulté de concentration, pensées confuses, difficultés à suivre une conversation, agitation émotionnelle, irritabilité
Maux de tête serrés comme un cerceau enserrant la tête
Insomnie
Symptômes dépressifs
Règles irrégulières, douleurs menstruelles, problèmes d’ovulation, infertilité, syndrome prémenstruel
Diminution de la libido
Peau rugueuse, acné, rougeurs, éruptions, urticaire, psoriasis, eczéma atopique, peau sèche
Gonflements faciles
Addiction au sucre, aux sucreries
Anomalies hormonales (thyroïde, ovaires, testicules, surrénales, pancréas/diabète, etc.)
Douleurs articulaires, douleurs musculaires, faiblesse musculaire, inflammation articulaire
Sensibilité aux odeurs chimiques (parfum, assouplissant, tabac, etc.)
Vaginite à Candida récurrente
Infection urinaire
Fièvre légère récurrente
Aggravation des symptômes dans des pièces moisies ou humides
Symptômes aggravés par certains aliments
Maladies auto-immunes ou maladies du collagène
A déjà entendu un médecin dire :
« Aucune anomalie détectée, donc pas d’explication, pas de traitement »
« Vos symptômes sont psychologiques »
« C’est peut-être dû au stress »
« C’est la ménopause / C’est le vieillissement »
« Veuillez consulter la psychiatrie »
« Veuillez refaire un examen complet à l’hôpital universitaire (même si cela a déjà été fait) »
Pourquoi le syndrome de la levure (infection fongique interne) augmente-t-il aujourd’hui ?
Résumé des facteurs de risque
Abus d’antibiotiques
Aliments transformés, raffinés (pain, sucreries, alimentation surtout industrielle)
Alcool, excès alimentaires, repas tardifs
Manger trop vite
Allergies retardées, intestin perméable
Augmentation de la consommation de viande*
Diminution de la puissance digestive (abus d’antiacides ou de laxatifs)
Prise prolongée de contraceptifs oraux
Antécédent de corticoïdes systémiques
* Les antibiotiques sont utilisés pour accélérer la croissance du bétail, et ces résidus se retrouvent dans la viande.
Phénomène de Die-off
Réaction inconfortable généralisée due à la libération d’endotoxines par les bactéries mourant au début d’un traitement d’infection.
Lors de l’élimination des moisissures internes chroniques ou des bactéries de putréfaction intestinales au moyen de médicaments, les bactéries libèrent des endotoxines en mourant. Ces endotoxines sont des composés organiques nocifs ; lorsqu’elles affluent soudainement dans l’organisme, elles peuvent provoquer temporairement des symptômes intenses tels que douleurs abdominales, maux de tête, malaise, somnolence, nausées, fièvre, douleurs articulaires, etc.
Références
Jawhara S. Comment la dysbiose bactérienne intestinale peut favoriser la prolifération de Candida albicans lors d’une inflammation colique. Microorganisms. 2022.
Lopes JP, Lionakis MS. Pathogenèse et virulence de Candida albicans. Virulence. 2022.
Talapko J et al. Candida albicans – les facteurs de virulence et les manifestations cliniques. J Fungi. 2021.
Kiran NS et al. Le mycobiome gastro-intestinal dans l’inflammation et le cancer. Med Oncol. 2025.
De Santis B et al. Rôle des mycotoxines dans la pathobiologie de l’autisme : premières preuves. Nutr Neurosci. 2019.
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